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如何提高我國(guó)屠宰設(shè)備水平

目前，肉類食品安全是全世界關(guān)注的熱點(diǎn)。我國(guó)是世界上最大的生豬生產(chǎn)加工大國(guó)，也是最大的豬肉消費(fèi)國(guó)。目前豬肉在我國(guó)肉類消費(fèi)中仍然占60%以上，是人民群眾菜籃子的主要品種。現(xiàn)階段由于我國(guó)的機(jī)械化屠宰率，生豬屠宰的集約化程度還相當(dāng)?shù)停绾伪ＷC豬肉的衛(wèi)生質(zhì)量和安全，保障人民健康，提高機(jī)械化屠宰，提高生豬屠宰的集約化水平，是發(fā)展的必然趨勢(shì)。這就為我國(guó)屠宰設(shè)備產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一個(gè)千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。

華譽(yù)機(jī)械擁有先進(jìn)的屠宰機(jī)械生產(chǎn)

山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司位于博興縣店子工業(yè)園，成立于2003年，注冊(cè)資金 8088 萬(wàn)元，是一家集食品機(jī)械研發(fā)、制造、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)，是國(guó)內(nèi)牛羊肉加工和核桃加工設(shè)備的知名企業(yè)之一，先后被評(píng)為中國(guó)肉類食品行業(yè)最具價(jià)值品牌、最受關(guān)注機(jī)械裝備、行業(yè)機(jī)械設(shè)備首選品牌等榮譽(yù)。

華譽(yù)機(jī)械-屠宰標(biāo)準(zhǔn)化上線，肉類產(chǎn)

眾所周知，除卻生豬、牛、羊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，肉制品轉(zhuǎn)化的第1步就是屠宰。過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間我國(guó)的屠宰業(yè)都是處于私戶屠宰、無(wú)規(guī)章、無(wú)秩序的狀態(tài)，不僅肉類品質(zhì)不能得到保障，市場(chǎng)秩序也極其混亂，難監(jiān)管、難治理。隨著時(shí)代發(fā)展要求改變，屠宰行業(yè)才逐漸得到規(guī)范化，目前，我國(guó)各地都在積極地推進(jìn)定點(diǎn)屠宰、標(biāo)準(zhǔn)化屠宰。與此同時(shí)，國(guó)家正在發(fā)揮“第三只手”的作用，正在積極加快行業(yè)升級(jí)提檔。家禽屠宰設(shè)備也一步步正在進(jìn)行改造升級(jí)。